Susu Ibu Hamil, Haruskah?

“Saat hamil, seorang ibu memerlukan tambahan asupan kalori, protein, kalsium, zat besi, seng, vitamin B serta vitamin lain dan mineral.”, Elson M. Haas, MD ( Staying Healthy with Nutrition)

Tambahan kalori yang dibutuhkan oleh ibu hamil adalah sekitar 300 kkal/hari. Memang jumlah kalori ini setara dengan dua gelas susu sapi. Namun bisa juga diperoleh dari segelas jus alpukat tanpa gula. (Pilih mana?? ^^)

Susu memang dapat menyuplai kalsium dan vitamin D bagi calon bayi, agar tulang dan giginya terbentuk dengan baik.Tetapi tidak harus mengonsumsi susu yang khusus untuk ibu hamil, ibu juga dapat mengonsumsi susu segar (fresh milk) dan susu pasteurisasi.

Tetapi, bagi yang tidak terbiasa minum susu, bisa jadi mengeluhkan mual, muntah, perut bergemuruh, kembung, diare atau bentuk alergi lain. Ini umumnya terjadi karena ketidakmampuan tubuh menyerap gula susu, yaitu laktosa, lantaran enzim laktase tidak cukup dibentuk. Ibu bisa mencoba produk susu, seperti keju atau yogurt (terdengar lebih lezat.. hehe..).

Untuk asupan susu ini, harap berhati-hati karena menambah asupan kalsium secara semena-mena justru bisa berujung pada kasus osteoporosis. Lho, kok bisa? Agak rumit menjelaskannya, kurang lebih begini. Karena susu bersifat terlalu asam, ketika kalsium yang terdapat di dalam susu masuk ke dalam darah, secara alamiah tubuh akan berusaha mengembalikan situasi “abnormal” ini dengan membuang kalsium dari ginjal, melalui urine. Jadi, asupan yang tadinya diharap menambah kalsium malah terbuang.

Perlu diperhatikan juga mekanisme penyerapan kalsium dalam tubuh yang memerlukan bantuan protein. Susu, memang mengandung kalsium sekaligus protein yang tinggi. Namun, untuk mencerna kalsium, jumlah proteinnya bisa jadi terlalu tinggi sehingga justru menyulitkan proses penyerapan.

Dalam satu penelitian, berat bayi bagi para wanita yang meminum susu selama kehamilan lebih tinggi. Studi tersebut bahkan sempat mencatat bahwa dengan setiap tambahan segelas susu sehari, berat bayi yang baru lahir meningkat 41 gram. Jadi, harap diperhatikan juga ya, tentunya para ibu tidak menginginkan bayi yang terlalu besar sehingga menyulitkan saat persalinan.

Agar melalui masa kehamilan dengan sehat, ibu wajib cukup nutrisi. Jangan sampai merasa bersalah hamil tanpa minum susu, karena yang diperlukan oleh ibu hamil adalah nutrisi yang cukup dan seimbang. Gizi yang baik identik dengan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, serta mineral yang baik. Beberapa zat nutrisi esensial yang diperlukan ibu hamil terutama kalsium, asam folat, zat besi, dan seng, juga bisa dipenuhi dari makanan sehari-hari.

Misal, kacang-kacangan juga mengandung kalsium, bahkan kalsium dalam tumbuhan lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Juga ikan teri, sarden, salmon, kerang. Baca juga tulisan Tahu Si Kaya Nutrisi tentang tingginya kalsium dalam tahu. Asam folat terdapat pada brokoli, alpukat, bayam, kangkung dan sayuran berdaun hijau lainnya. kebutuhan zat besi dapat dipenuhi dari telur, ayam, salmon, jamur, bayam, aneka jenis kacang dan biji-bijian.

Tidak dipungkiri lagi, kehamilan merupakan peristiwa yang sangat berharga. Saat yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan janin. Saat dimana kandungan nutrisi yang dikonsumsi oleh ibu akan menentukan tercukupinya kebutuhan pertumbuhan si janin. Jika ibu hamil dapat memenuhi kebutuhan vitamin, mineral dan nutrisi penting lainnya saat kehamilan, hanya dari makanannya, maka suplemen tidak dibutuhkan.

Pada dasarnya, produk susu ibu hamil adalah baik untuk dikonsumsi, namun bukanlah suatu keharusan. Susu tersebut berfungsi sebagai pelengkap nutrisi bagi ibu hamil. Jika tidak minum susu, tapi kebutuhan nutrisinya tercukupi, insyaAllah kehamilannya pun akan lancar dan bayi yang dilahirkan sehat.

Jadi para ibu, ayo sejak dini memperkenalkan kepada janin kita untuk cinta makanan halal dan sehat dengan nutrisi cukup dan seimbang… Semoga kehamilan ibu menyenangkan ^^

Bahan bacaan :
http://www.nirmalamagazine.com/articles/view/274
http://www.lucianasutanto.com/index.php?option=com_content&task=view&id=55&Itemid=53
http://www.rumahbunda.com/pregnancy/pentingnya-minum-susu-bagi-ibu-hamil/
http://female.kompas.com/read/2011/03/09/15230749/Ibu.Hamil.Tak.Perlu.Minum.Susu.Khusus.Hamil.
http://www.mommeworld.com/post/view/1270/perlukah-ibu-hamil-minum-susu/

Leave a comment »

Zoon Politicon

Makhluk sosial merupakan ‘zoon politicon’, yang artinya manusia dikodratkan untuk hidup bermasyarakat dan berinteraksi satu sama lain – ARISTOTELES –

Secara kodrati, manusia merupakan makhluk monodualistis, artinya selain sebagai makhluk individu, manusia juga berperan sebagai makhluk sosial. (Mengkutip http://carapedia.com/pengertian_definisi_mahluk_sosial_menurut_para_ahli_info960.html )

Manusia menjadi makhluk sosial karena beberapa alasan. Manusia tunduk pada aturan, norma sosial. Perilaku manusia mengaharapkan suatu penilain dari orang lain. Manusia memiliki kebutuhan untuk berinteraksi dengan orang lain. Potensi manusia akan berkembang bila ia hidup di tengah-tengah manusia. ( Sumber : http://azenismail.wordpress.com/2010/05/14/manusia-sebagai-makhluk-individu-dan-makhluk-sosial/ )

Oh ayolah… Aku ini makhluk sosial!!! Butuh beraktivitas sosial… Aku punya keinginan untuk berinteraksi dengan teman-temanku, sekadar bertemu, ngobrol apa kabar… I really wanna have that moment.

Hallo, Sir…! Ini ada satu kesempatan, tolong dong… Plis plis plis…!!! Ijinkan aku menghadirinya, 1 sampai 2 jam saja. Tidak setiap hari, setiap minggu. Sebulan juga belum tentu.

Comments (1) »

Lambung Bayi Itu Kecil…

Ukuran lambung bayi baru lahir itu kurang lebih sebesar kelereng. Tau kan kelereng…. Kecil banget…. Kapasitasnya? HANYA 5-7 mililiter!!!

Dengan ukuran demikian, kalau diisi dengan satu sendok teh cairan saja, penuhlah sudah! Kenyanglah si bayi. Kalau begitu, cairan apa yang walaupun sedikit tapi yang terbaik yang memenuhi segala kebutuhan si bayi? KOLOSTRUM!!! Tetesan-tetesan pertama ASI keluar sampai dengan hari ke5 atau ke 7 yang berupa kolostrum, cukuplah memenuhi kebutuhan si bayi.
Apakah kolostrum itu? Kolostrum adalah cairan pra-susu yang dihasilkan oleh induk mamalia (termasuk manusia) dalam 24-36 jam pertama setelah melahirkan. Kolostrum berwarna kekuningan dan kental, zat penting bagi bayi karena mengandung banyak gizi dan zat-zat pertahanan tubuh.
Kolostrum mengandung banyak karbohidrat, protein, antibodi dan sedikit lemak. Kolostrum juga mengandung meconium, zat yamg mempermudah bayi buang air besar pertama kali. Hal ini membersihkannya dari bilirubin yaitu sel darah merah yang mati yang diproduksi ketika kelahiran.
Allah begitu sempurna mengatur hidup manusia. Produksi kolostrum seorang ibu pada saat setelah melahirkan sekitar 36,23 ml per hari dan sekitar 6,86 ml sekali menyusui. Sangatlah sesuai dengan kapasitas perut bayi baru lahir. Maka, cukuplah kebutuhan bayi terpenuhi dengan zat-zat yang sangat bermanfaat untuk pertumbuhannya dan daya tahannya serta sangat aman bagi lambungnya.

Memberikan ASI berarti kita memberikan hak bayi yang telah Allah ciptakan untuknya.

Sumber bacaan:
Materi Kelas EdukASI AIMI. Palembang, Februari 2012
http://promosigizi.blogspot.com/2010/12/ternyata-ukuran-lambung-bayi-baru-lahir.html
http://lifestyle.okezone.com/read/2011/08/05/195/488715/asi-belum-lancar-don-t-worry
http://id.wikipedia.org/wiki/Kolostrum

Leave a comment »

Tahu Si Kaya Nutrisi

Pulang dari rumah mertua dioleh-olehi tahu sekantong kresek dari mertua. Daerah rumah tinggal mertua memang merupakan sentra pengolahan tempe dan tahu. Bahkan mertua adalah ‘pensiunan’ pengusaha tempe.

Jadi, mari cari tahu tentang tahu. Makanan terbuat dari kedelai ini mudah diolah, murah harganya, kaya nutrisi bermanfaat serta memiliki rasa yang enak. Apa saja kandungan nutrisi dalam tahu? Yuuk dibaca hasil guglingnya…

Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Tahu adalah kata serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) yang secara harfiah berarti “kedelai yang difermentasi”. (http://id.wikipedia.org/wiki/Tahu)

Teksturnya yang lembut, sangat membantu anak (juga orang tua) yang mengalami kesulitan mengunyah makanan bertekstur keras. Tahu mudah dicerna oleh tubuh karena serat kedelai yang tidak rusak selama proses pembuatannya.

Tahu mengandung banyak unsur kasium. Ketika tahu dibuat, protein kedelai berikatan dengan kalsium, menjadikan tahu sebagai sumber kalsium. Kalsium dalam tahu jumlahnya cukup tinggi, hampir setara dengan kandungan kalsium susu (124mg/100gr tahu).

Tahu juga merupakan sumber zat besi yang baik. Tahu juga mengandung zat tembaga, yang dibutuhkan agar zat besi dapat bekerja baik dalam sel darah merah.

Sebagai hasil olahan kacang kedelai, tahu memiliki kualitas protein nabati terbaik karena mempunyai komposisi asam amino paling lengkap. Kualitasnya hampir sama hebat dengan daging dan susu. Namun tidak seperti kebanyakan sumber protein, tahu memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah dan bebas kolesterol.

Sebuah studi oleh tim medis dari Kanada membuktikan bahwa tahu dapat menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Tahu menurukan tingkan kolesterol ‘jahat’ LDL dan menghasilkan serta memelihara kolesterol baik NDL.

Isoflavon yang terkandung dalam tahu bisa mengurangi resiko osteoporosis karena isoflavon dapat memperkuat kepadatan tulang. Isoflavon menurunkan resiko kanker paru, payudara maupun prostat. Dan… Karena kandungan hidrat aran dan kalori yang rendah, tahu bisa menjadi salah satu menu diet rendah kalori.

 

Ternyata keren si tahu ini…

 

Sumber bacaan :

http://id.wikipedia.org/wiki/Tahu

http://www.facebook.com/pages/Tahu-Isi/243616484935?v=info

http://www.parenting.co.id/article/balita/sejuta.manfaat.tahu.untuk.anak/001/003/183

http://www.anakku.net/tahu-protein-yang-kaya-kalsium/

http://tautauenak.wordpress.com/kandungan-gizi-dan-manfaat-tahu/

Comments (1) »

Piijat Bayi

Beberapa hari yang lalu, kami (terdiri dari aq, Afiq, Mak, Ummi Yulfa, Ica, Muhammad, Hanifah, dan Ayuk Yuli) ‘menyerbu’ Klinik Ibnu Sina di Sekip. Tujuannya pijat bayi. Dari itu, saya bermaksud berbagi tentang pijat bayi ini.

Ada 3 kebutuhan pokok bayi, yaitu; kebutuhan nutrisi fisik-biologis yang berguna untuk pertumbuhan otak, sistem sensorik serta motoriknya. Kebutuhan kasih sayang untuk kecerdasan emosi, inter dan intrapersonalnya. Serta kebutuhan stimulasi untuk merangsang semua kerja sistem sensorik dan motoriknya.
Ketiga hal tersebut berperan besar dalam mendongkrak kecerdasan mulitpel dan kreativitas anak (dikutip dari dr. Soedjatmiko, Sp.A(K), MSi. dari Departemen Ilmu Kesehatan Anak FKUI-RSCM, di sini). Salah satu cara memberikan stimulasi ialah dengan pijat bayi yang merupakan stimulasi sentuh.

Manfaat utama pijat bayi :

  • Mengembangkan komunikasi

Sentuhan adalah bentuk komunikasi pertama, sentuhan berarti berbicara. Pijat bayi menggabungkan aspek kedekatan yaitu kontak mata, saling tersenyum dan ekspresi wajah yang lain.

  • Mengurangi stres dan tekanan

Pijatan dapat menenangkan dan menurunkan produksi hormon adrenalin yang selanjutnya akan meningkatkan daya tahan tubuh bayi. Umumnya daya tahan tubuh bayi meningkatkan 30% setelah dipijat 2 kali selama 15 menit.

  • Mengurangi gangguan sakit

Memijat juga dapat membantu bayi mengusir gejala kembung, kolik serta membantunya tidur lebih nyenyak. Tak hanya itu, pijatan juga memperlancar sirkulasi udara di perut sehingga membantu mengeluarkan gas yang terjebak di sana.

  • Mengurangi nyeri

Pijatan yang lembut membantu tubuh melepaskan oksitosin dan endorfin. Kedua hormon ini dapat membantu mengatasi ketidaknyamanan yang dirasakan si kecil akibat nyeri tumbuh gigi, hidung tersumbat atau tekanan emosi.
(sumber : http://psikopatenan.co.cc/kesehatan-anak/pijat-bayi/#more-7)

Usia tepat untuk melakukan pijat bayi pada 6-7 bulan pertama usia bayi. Waktu yang paling baik adalah pagi hari saat orangtua dan bayi siap memulai hari, dan malam hari untuk membantu bayi tidur lebih nyenyak. Mulailah dari kedua kaki agar bayi tidak merasa kaget. Memakai minyak tradisional dapat memberi manfaat bagi bayi saat dipijat ataupun setelahnya. Bagi kami, biasanya menggunakan Minyak But But yang merupakan produk HPA Industries.
Yang harus diperhatikan, jangan langsung memijat bayi usai ia makan/disusui atau mengantuk, jangan pula membangunkan bayi hanya untuk dipijat, tidak dianjurkan memijat bayi saat tidak begitu sehat, dan memaksakan posisi tertentu ketika memijat.

Tentu saja pijat bayi ini bisa dilakukan sendiri oleh sang ibu sehari-hari. Tetapi sesekali kami membawa balita kami ke klinik Ibnu Sina ini agar dilakukan oleh ahlinya. Hal penting yang harus diingat, dalam praktek sehari-hari hal ini merupakan bagian dari parenting, bukan pengobatan.

Comments (1) »

Bahan Pemanis

Beberapa hari lalu, as usual, aku nongkrong di rental, menemukan bahan ketikan menarik. Bahan pemanis. Hal yang sering kita temukan dalam produk makanan maupun minuman. Ditambah hasil gugling, jadilah info berikut.

Pemanis merupakan senyawa kimia yang sering ditambahkan dan digunakan untuk keperluan produk bahan pangan, industri, serta minuman dan makanan kesehatan. Ada dua macam jenis pemanis, yaitu pemanis alami dan pemanis sintetis. Industri pangan lebih menyukai pemanis sintetis karena harga yang murah dan tingkat kemanisan yang lebih tinggi daripada pemanis alami.

gula1Pemanis alami biasanya berasal dari tanaman. Utamanya adalah tebu (saccharum officanarum L) yang hasilnya dikenal sebagai gula alam atau sukrosa. Beberapa pemanis alam yang sering digunakan antara lain ; laktosa, maltosa, galaktosa, gliserol.

Dalam situs kerjasama Prosea dan Yayasan Kehati ada 9 jenis tanaman yang digolongkan sebagai pemanis alami. Antara lain tebu, enau atau aren, lontar, gebang, nipah dan yang lagi populer belakangan ini tanaman stevia.

Jenis berikutnya adalah pemanis sintetis. Jenis ini merupakan tambahan yang menimbulkan rasa manis tetapi tidak memiliki nilai gizi. Pemanis dianggap berbahaya jika dikonsumsi dalam waktu lama dan jumlah tak terbatas. Beberapa di antaranya adalah :

Sakarin, pemanis ini sebaiknya tidak dikonsumsi oleh wanita hamil. tingkat kemanisan 200-700 kali gula sedangkan harganya paling murah. Di Kanada, sakarin telah dilarang penggunaannya dan dinyatakan sebagai zat adiktif.

Siklamat, sering digunakan untuk permen atau minuman. Bahan ini juga disarankan untuk tidak dikonsumsi oleh wanita hamil. Berbeda dengan sakarin, siklamat menimbulkan rasa manis tanpa rasa ikutan (tidak ada after taste-nya). Siklamat memunculkan banyak gangguan bagi kesehatan, di antaranya tremor, migrain dan sakit kepala, kehilangan daya ingat, bingung, insomnia, iritasi, asma, hipertensi, diare, sakit perut, alergi, impotensi dan gangguan seksual, kebotakan, dan kanker otak. Penggunaan siklamat juga sudah dilarang di ASEAN, kecuali Indonesia.

Aspartam, bisa ditemukan pada produk gula rendah kalori. Bahan ini dianggap aman untuk wanita hamil. Rasanya 200 kali lebih manis dibanding gula biasa.

Selain itu masih ada 10 jenis pamanis buatan lain yang diizinkan penggunaannya di Indonesia (bandingkan dengan negara ASEAN lain yang berkisar dua sampai lima jenis saja).

Pemakaian pemanis buatan sangat perlu diwaspadai. Tetapi pemanis sintetis tidak melulu negatif. Penggunaan bersifat positif antara lain :sakarin

Penggunaan bagi penderita diabetes melitus untuk menghindari bahaya gula.

Memenuhi kebutuhan rendah kalori bagi penderita kegemukan.

Sebagai penyalut obat.

Menghindari kerusakan gigi.

Sewaktu melakukan pencarian, didapatkan juga daftar makanan/jajanan anak biang kanker disini.

Nah, begitulah. Semoga bermanfaat.

Comments (5) »

At 5 a.m

At 5 a.m

At 5 a.m

Pukul 5 pagi, alarmmu selalu berbunyi.

Aku selalu terbangun. Kusimak kau mematikan alarm.

Aku menanti, lalu kau mengajakku solat subuh berjamaah.

Indah…

Leave a comment »